Hryszko, R. . “Wkład Alfonsa V Wspaniałomyślnego W Upowszechnienie katalońskich zwyczajów Kulinarnych W Królestwie Neapolu W XV Wieku”. Studia Iberica (Studia Iberystyczne), vol. 20, Nov. 2021, pp. 5-33, doi:10.12797/SI.20.2021.20.01.