„«O sztuce cukrowej», czyli dlaczego piętnastowieczni aptekarze włoscy wytwarzali słodycze?”. Studia Historyczne 63, no. 1(249) (lipiec 20, 2022): 5–19. Dostęp październik 17, 2026. https://journals.akademicka.pl/studiahistoryczne/article/view/4594.